岗位职责：
1、负责凉菜的清洗、切配及加工制作，确保食材新鲜、卫生达标。
2、按照出品标准完成各类凉菜的摆盘与装盘，保证菜品外观整洁、符合口味要求。
3、协助厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作，保持操作区域整洁有序。

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